做材料短缺的会计分录可以分为审批前的会计分录、审批后的会计分录，其中审批后的会计分录又分为3种情况：1、属于正常损耗、管理不善引起的一般损失以及扣除应计入其他科目后的净损失；2、属于自然灾害、不可抗力因素等引起的非常损失；3、存在残料入库的情况。
1、审批前的会计分录：
借：待处理财产损溢
贷：原材料
应交税费—应交增值税（进项税额转出）
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2、审批后的会计分录：
（1）属于正常损耗、管理不善引起的一般损失以及扣除应计入其他科目后的净损失：
借：管理费用
贷：待处理财产损益
由责任人、保险公司赔偿的部分：
借：其他应收款
贷：待处理财产损益
管理不善所造成的存货毁损的净损失会计处理如下，企业发生存货盘亏。
审批前先做如下分录：
借：待处理财产损溢
贷：原材料
应交税费—应交增值税（进项税额转出）
经公司管理部门审批后，属于正常损耗、管理不善引起的一般损失以及扣除应计入其他科目后的净损失：
借：管理费用
贷：待处理财产损益
（2）属于自然灾害、不可抗力因素等引起的非常损失：
借：营业外支出—非常损失
贷：待处理财产损溢
（3）存在残料入库的情况：
借：原材料
贷：待处理财产损溢
待处理财产损溢是什么？
该科目用于核算企业在财产清查过程中已经查明的各种财产物资的盘盈、盘亏和毁损。“待处理财产损溢”属于资产类账户，借方记增加,贷方记减少，一般期末没有余额，余额都进入了当期损益科目。有两个入账依据：各种资产盘盈，盘亏和毁损明细表及批件、各种流动资产报废清单和批件。
原材料是什么？
原材料属于资产类账户。借方代表增加，贷方代表减少。
原材料是指企业在生产过程中经过加工改变其形态或性质并构成产品主要实体的各种原料、主要材料和外购半成品，以及不构成产品实体但有助于产品形成的辅助材料。原材料具体包括原料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等。
