甜美的葡萄干一直以来就是备受大众欢迎的零食之一。它不仅能满足人们的口腹之欲，而且营养丰富，具有较高的保健作用。葡萄经过脱水干燥变成葡萄干，除了水分和部分维生素受到损失，其中的膳食纤维、矿物质、花青素、胡萝卜素等营养成分都被完美地保存下来，这可以给我们的健康带来许多好处。葡萄干除了当作小零食直接吃，也可以像枸杞一样用来泡水喝，功效还不少。
葡萄干
葡萄干泡水喝有什么好处？
1、缓解疲劳
成熟的葡萄本身含糖量就很高，经过日晒或其他工艺制成葡萄干后，里面的含水量只有15~25%，而含糖量则达到了60%左右。葡萄干里所含的糖分主要是葡萄糖和果糖，它们进入身体之后能够转化成能量，帮助我们消除疲劳，恢复体能。所以，当你感到疲惫时，不妨来点葡萄干泡水喝，毕竟葡萄干直接吃还是挺齁嗓子的。
2、补充矿物质
葡萄干中含有多种矿物质，如钙、磷、镁、铁、锌、锰、钾等，而且这些矿物质的含量是相同质量葡萄的好几倍。用葡萄干泡水喝，糖分浓度降低了，更符合人体健康，还能为人体补充各种微量元素，使我们的身体里的水和电解质每天都维持在平衡状态，还有利于保持新陈代谢有效。
葡萄干
3、改善贫血
葡萄干中的含铁量是新鲜葡萄的15倍，同时还含有多种维生素和氨基酸，对于缺铁性贫血人群来说，是大大的福音。所以，妇女、儿童及体弱贫血者坚持用葡萄干泡水喝，对改善体虚贫血有一定效果。
4、预防便秘
用葡萄干泡水喝能够增加我们的饮水量，加上葡萄干中丰富的膳食纤维，可以起到润滑肠道、加快肠道蠕动的作用，在一定程度上能帮助我们预防便秘，改善直肠健康。
葡萄干
5、预防心血管疾病
葡萄中含有较多白藜芦醇，主要存在于葡萄皮里，葡萄籽里面也有，但是在吃新鲜葡萄时，人们大都是吐皮和籽的。葡萄干就不一样了，整颗都被吃掉了。白藜芦醇是一种分类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以降低血液黏稠度，维持血管弹性，防止血栓生成，有助于改善动脉粥样硬化，号称“心脑血管保护神”。所以，坚持葡萄干泡水喝对预防心血管类疾病也有一定作用。
6、抗衰老
颜色深的葡萄中都含有大量花青素，主要存在于葡萄皮和葡萄籽里。花青素是一种强抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，同时还能淡化色斑和皱纹，让人看起来更年轻。
葡萄干
葡萄干泡水喝的好处虽然多，但也应该注意以下几点：
1、糖尿病患者不宜
葡萄干的含糖量真的很高，即便泡水后降低了糖分浓度，但是对于糖尿病患者来说，还是要远离。
2、一次别吃太多
用葡萄干泡水一次别放太多。因为放太多容易导致糖分摄入超标，如果摄入的糖分不能及时消耗掉，就会转化成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖，而且还容易蛀牙。
葡萄干
3、清洗干净再食用
葡萄干在晾晒过程中会有很多灰尘和杂质吸附在表面，而且在运输和销售过程中也会受到一些污染。所以，如果你买的是散装葡萄干，在吃之前清洗一下是很有必要的。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必须合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
