鹏搏精选手足口病高发季来了 http://www.zhulingduot.com/crszkb/7465.html孕妈妈们都知道，在孕期为预防早流产，满足孕期血红蛋白的合成增加和胎儿铁储备的需要，孕期应常吃含铁丰富的食物，铁缺乏严重者可在医师指导下适量补铁。在生活中我们也能见到种类繁多的食补铁的“奇招”，比如有孕妈妈每天大量食用红豆，因为红豆含铁丰富；每天不敢喝牛奶，害怕干扰铁的吸收；更有甚者天天吃肝脏，血脂急剧升高，不一而足。
今天我们就针对妊娠期贫血食补来回答几个大家常见的问题~
1、妊娠期铁的需求量
体内的铁按其功能可分为必需与非必需两部分。非必需部分则作为体内的储备铁，存在于肝、脾和骨髓中。
孕期体内铁的储留量为1g，其中胎儿体内约mg，红细胞增加约需mg，其余储留在胎盘中。随着胎儿娩出、胎盘娩出及出血，孕期储留的铁80%被永久性丢失，仅留下mg的铁保留到母体内。
大量的证据表明，孕早期缺铁性贫血可导致早产，增高低体重出生儿的风险性，但是当长期大量摄入铁剂时，会引起铁中*。《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇铁推荐摄入量妊娠前、早、中、晚期分别为20、20、24、29mg/d。所以妈妈们要注意补铁也要适量，并不是多多益善的~
2、妊娠期贫血的诊断标准
世界卫生组织推荐，妊娠期血红蛋白（hemoglobin，Hb）浓度g/L时，可诊断为妊娠合并贫血。我国指南建议，血清铁蛋白浓度20μg/L诊断铁缺乏。
缺铁性贫血（IDA）根据储存铁水平分为3期：
如果您还是觉得复杂，那么知道以下三条就可以：
★妊娠合并贫血是指妊娠期Hb浓度g/L。
★铁缺乏指血清铁蛋白浓度20μg。
★妊娠期缺铁性贫血IDA是指妊娠期因铁缺乏所致的贫血，Hb浓度g/L。
3、含铁越丰富补铁效果越好吗?
食物中的铁主要以血红素铁和非血红素铁两种形式存在。
血红素铁是鸭血、猪肝、猪血及动物性食物，如红色肉类、鱼类及禽类所含的铁，吸收率高，可达20%—30%。
膳食铁中95%为非血红素铁，多为植物食物中所含的铁，吸收率多在10%以下。水果、土豆、绿叶蔬菜、菜花、胡萝卜和白菜等含维生素C的食物可促进铁吸收。
牛奶及奶制品可抑制铁吸收，其他抑制铁吸收的食物还包括谷物麸皮、谷物、高精面粉、豆类、坚果、茶、咖啡、可可等。
因此，补铁的效果受到很多因素的共同影响，总体来说，动物性食物优于植物性。
4、缺铁性贫血营养治疗推荐量
①首先要增加膳食中血红素铁的摄入量：中国孕期妇女平衡膳食宝塔（版）孕中、晚期分别推荐鱼禽蛋肉类-g、-g；其中瘦畜禽肉分别50-75g、75-g；鱼虾类50-75g、75-g；蛋类50g；每周1-2次动物血或肝脏。（瘦肉50g相当于掌心大小片状）。由此达到孕中、晚期铁的推荐摄入量（RNI）24mg、29mg。对于贫血孕妇鼓励改变不良饮食习惯，进高蛋白及含铁丰富食物。
②维生素C的摄取量也要充足：维生素C能与铁形成螯合物，促进铁的溶解而有利于铁的吸收。因此鼓励孕妇多摄入含维生素C丰富的新鲜蔬菜、水果如：菜心、西兰花、青椒、西红柿、橙子、草莓、猕猴桃、鲜枣等。
5、缺铁性贫血营养治疗中影响铁吸收的因素
①不宜与钙制剂混用，即服用钙制剂、前后1小时内不可补铁，否则两者易反应成难溶性的混合物而导致对铁的吸收率降低。牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收。
②饮用茶和咖啡在一定程度上也会降低对非血红素类食品中铁的吸收。
牛奶、咖啡及茶会阻碍铁吸收
③缺铁性贫血往往和维生素A缺乏同时存在，给维生素A缺乏者补充维生素A，即使铁的摄入量不变，铁的营养状况亦有所改善。
④膳食纤维摄入过多时，可影响铁的吸收。
⑤建议进食前1h口服铁剂，与维生素C共同服用，以增加吸收率。
6、贫血一定要补铁吗?
不是所有的贫血都是缺铁造成的，比如巨幼细胞型贫血是由叶酸和（或）维生素B12缺乏引起的贫血；地中海贫血与遗传相关；某些恶性肿瘤都可以引起贫血。因此，要在医师诊断、指导下进行补充。
7、食补可以代替药物吗?
最后，也是最重要的，也是一定要强调的一点，已经诊断妊娠期铁缺乏和轻、中度贫血者应以口服铁剂治疗为主，饮食、进食富含铁的食物是不能替代药物治疗的，大家一定要注意哦~
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