今天来给大家介绍一位“身体建筑师”↓↓↓你身体的16%都是由蛋白质构成的！蛋白质一词是从Protein这一拉丁词翻译而来原意是首要，必不可少的含义，这也从另一方面表明了蛋白质的重要性。蛋白质是人体必需的七大营养素之一，同时也是构成人体各个器官的重要物质。你的身体约16%都是由蛋白质！来看一下各个器官中的蛋白质比例吧~“一个顶天立地的生命，小到一个细胞，细到一根发丝，远到肢体末端的手指甲、脚趾甲，近到我们的心脏，从外面的皮肤，到里面的五脏六腑，彻头彻尾都需要蛋白质来构建。”所以将蛋白质称为“身体建筑师”，没有建筑师，谁来盖好你身体这座“房子”呢？而且，人体每天更新约3%的蛋白质，所以需要每天补充蛋白质，所以问题来了！↓↓↓每日所需的蛋白质，你吃够了吗？如果蛋白质缺乏的话，不仅会导致皮肤粗糙，头发干枯易掉，肌肉变小等颜值方面的问题，还会导致免疫力下降，营养不良，情绪不佳等生理上的问题。可怕可怕！那么人们每天应该补充多少蛋白质呢？↓↓↓也就是说，每天吃7、8个鸡蛋，才能满足一整天的蛋白质需求。但是，这么多鸡蛋你吃得完吗？不怕胆固醇超标吗？不怕脂肪过量吗？不怕撑吗？缺乏蛋白质会导致什么如果蛋白质不足，会发生什么呢？人们会很容易发现——头发和指甲长得慢了，头发脱落多了，皮肤憔悴不滋润了。血液蛋白质不能及时更新，会发生贫血、月经不调。蛋白质缺乏会导致很多酶的活性下降，人会感觉疲劳，工作学习效率下降。抗体蛋白质不足，会导致抵抗力下降。未成年人缺乏蛋白质，个子会变矮，青春期推迟。如果缺乏蛋白质非常严重，还会发生浮肿病。概括来说，缺乏蛋白质会导致：营养不良，进行性消瘦；内分泌失调，免疫力低下；肌肉渐萎缩，伤口不愈合；儿童发育迟缓、智力发育障碍；贫血、溃疡、水肿；……此外，蛋白质与肠道健康也息息相关。蛋白质可修复消化道粘膜，缺乏蛋白质最早累及肠粘膜，和消化腺，表现为腹泻等问题。肠道是人体的“营养生产中心”，也可以说是人体“最大”的免疫器官。因此缺乏蛋白质对肠道带来的影响、以至于对整个免疫系统的影响是巨大的。“头等重要”的蛋白质，需要均衡、充足摄取，才能保证人体健康！我们一般通过哪些食物摄入优质的蛋白质？蛋白质广泛存在于各种食物中，但富含优质蛋白质最多的食物是：鱼、肉、蛋、奶、豆。科学家建议最好是动物蛋白和植物蛋白都吃，如能做到以大豆蛋白为主，动物蛋白为辅，心血管健康将会得到更好的保证。大豆蛋白有那么神奇吗？配合低脂饮食，有助于降低胆固醇心血管疾病是成年人的头号杀手，最直接的原因就是饮食中摄入过多的胆固醇，研究发现，食用大豆分离蛋白可使血清中的胆固醇浓度下降，升高好胆固醇，抑制坏胆固醇的氧化，清除血管壁上的垃圾脂肪，改善血管健康。年，美国FDA发表权威健康声明：每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇的食品，可以减少患心血管病的风险。中国居民膳食营养指南中也特别提出要我们在日常饮食中
