你贫血吗？你知道贫血的人吃什么吗？当贫血让你面色无华时，你再不及时补救，小心让你容颜越来越丑！听说红枣桂圆能补血哦，今天推荐改善贫血的食谱。杞子南枣煲鸡蛋，枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。黑枣，黑枣是鲜枣在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。同时也是君迁子的别名，又称软枣、牛奶枣等。干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，含铁量高外还有丰富的维生素C，可以促进铁离子吸收。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食。
黑豆糯米做法：将黑豆、红枣以及糯米一起放入锅中煮粥，起锅之前加入少量的红糖，搅拌均匀完全溶解之后就可起锅服用了。建议，每天服用一剂。功效：这道食谱是一道常见的补血食谱，具有非常不错的补血、补气的作用。中医方面认为，黑豆和红枣一起搭配之后，补血的作用能够加倍，特别适合一些缺铁性贫血。黑豆中含有大量的蛋白质，但是热量却很低，同时还含有多种人体所需要的氨基酸，经常服用能够很好的促进身体健康。
生姜泥鳅汤食材：生姜10克，泥鳅克、嫩豆腐克，青菜克。做法：1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。操作要点：泥鳅要煎透，盐不宜过早下入，否则汤色不白。功效：泥鳅有暖中益气之功效，能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔，对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳痿、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素，孕期食用可强身补血。
牛肉粥材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量做法：小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。参枣莲子粥配方：*参15克，红枣20克，莲子30克，粳米或大米30克。制法：将*参切成片，红枣洗净。剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与*参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。功效：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
补血安胎山药乌鸡汤，乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量做法将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
玫瑰酒——能活血为脸上的雀斑、*褐斑而苦恼的女性，多为肝郁气滞者，常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状。可尝试玫瑰酒，玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。四彩珍珠汤原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。制法：1.将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。2.将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。3.热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻。