老年人预防贫血，想要补血，首先要明确原因，消除导致致病的根源。如果存在导致贫血的疾病，比如有萎缩性胃炎、消化道溃疡等，首先是治疗现有的疾病。在没有出血、消化性疾病的情况下，可以分两个方面讨论，即消化吸收功能低下和饮食的内容不合理。
那么该如何预防贫血的症状呢？中医认为脾主运化，要调理脾胃的功能，同时充足的休息，放松心情。除了调理脾胃，我们也要对症补血，老年人贫血最常见类型有缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。巨幼红细胞性贫血的老年人是由于缺乏叶酸和维生素b12引起；缺铁性贫血的老人平时要多吃含铁丰富的食物。
日常可以多吃这四类食物：
一、含铁的食物，如鸭血、河蚌、猪肝、鸭肝、鲍鱼、田螺、牛肉、山羊肉、血豆腐等食物
二、含维C丰富的水果和蔬菜，可以促进铁的吸收，如山楂、绿叶蔬菜等食物。山楂既含维生素C，又富含有机酸，可以促进消化，所以常推荐消化不良型瘦弱的贫血症的人适当吃点山楂，还有山楂丸之类的食物。
三、含叶酸的食物，如动物的内脏、肝、西红柿、莴笋、菠菜、豆类以及深绿色蔬菜等食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜；
四、含维生素B12丰富的食物，如动物肝、肾和肉、蛋、奶、面粉等。
老年人因为身体逐渐衰老，胃肠功能下降、消化吸收能力跟不上，对于食物中的铁、锌、维生素B12等微量元素吸收不足，没有足够的营养素制造红细胞和血红蛋白；还有一些老人是消化吸收没有问题，但是吃得少或者吃素，饮食结构不合理。所以容易常常会出现面色苍白，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘等症状。