在生活当中，常常会有一大部分人觉得自己贫血，当你下蹲突然站起来时，会觉得头发晕，尤其是女性朋友每月的那几天，常常会气色不好，怕冷，这可能都是贫血最直观的表现。
食补是所有滋补方式里最温和的，通过平常所吃的食材中摄取营养来帮助身体恢复，纯天然无刺激，还能保证正常饮食生活一举两得。
紫米是水稻的一种，又称为紫糯米，它的颜色发黑，吃起来香甜可口还不腻，每千克紫米中含铁16.72mg，有很好补铁的作用，还可以暖脾胃，常吃对身体好。
香芒紫米甜汤
by水怀珠
配料:
芒果1个、紫米60克、炼乳适量
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.紫米浸泡4小时。
3.锅中放入浸泡好的紫米。
4.加入热水，大火煮开。
5.调小火，用小火慢慢熬煮40分钟。
6.中间要多次搅拌，以免粘锅，至紫米完全软烂黏稠。
7.紫米煮到差不多快好时，将芒果切成丁。
8.将煮好的紫米甜汤盛入小碗中，淋入一勺炼乳，在上面撒入芒果小丁即可。
菜谱小贴士:1，水应一次加足量，煮粥的中间不宜再加水，会影响甜汤的口感。
2，如果不喜欢炼乳，也可选用淡奶油、椰浆，味道更加香滑。
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