在生活当中，常常会有一大部分人觉得自己贫血，当你下蹲突然站起来时，会觉得头发晕，尤其是女性朋友每月的那几天，常常会气色不好，怕冷，这可能都是贫血最直观的表现。
食补是所有滋补方式里最温和的，通过平常所吃的食材中摄取营养来帮助身体恢复，纯天然无刺激，还能保证正常饮食生活一举两得。
紫米是水稻的一种，又称为紫糯米，它的颜色发黑，吃起来香甜可口还不腻，每千克紫米中含铁16.72mg，有很好补铁的作用，还可以暖脾胃，常吃对身体好。
红糖紫米甜饭
by豆妈maomao
配料:
紫米50克、糯米50克、红糖适量、红枣适量、枸杞适量
烹饪步骤:
1.准备食材：糯米，紫米，红糖，红枣，枸杞。
2.紫米和糯米浸泡4个小时以上。。
3.红枣切片，去核。
4.准备一个大小合适的碗，碗里用保鲜膜裹起来，好多人说裹保鲜膜不贴碗，这里有个小技巧，用一块湿布按压就可以搞定了。
5.铺上红枣。
6.撒上枸杞。
7.一层糯米
8.一层红糖。
9.一层紫米。
10.再一层红糖。
11.一层糯米，已经8分满了。
12.加入高于糯米的水至满。
13.上锅大火蒸60分钟，再改中火蒸20分钟，中途可以开盖给锅里加开水，以免烧干。
14.蒸好了，出锅。
15.一个合适的碟子扣在上面。
16.翻转。
17.提起保鲜膜就脱模了。稍微放凉吃哦，烫嘴，哈哈。
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