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贫血是我们生活最常见，也是最尴尬的一种病症了，因为它总是来得很突然，要是在公共场合流鼻血的话，真的让人无地自容。
既然我们无法控制贫血的去留，我们可以做到预防，平时多吃些有助于自己抵抗力的食物，今天给大家介绍的就是一款补血的食材，贫血最怕这菜，看见就买20斤，这样做每天喝一碗，补血养颜气色好。
它就是红豆，接下来就给大家介绍这款红豆莲子黑米粥的具体做法，大家赶紧一起学习一下吧！
美食配料
红豆g、莲子80g、黑米80g
大米适量
红豆莲子黑米粥的做法
红豆洗干净用冷水浸泡。
备好黑米、大米。
黑米、大米洗干净用冷水浸泡。
备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
煮锅加水，红豆入锅煮。
开锅后，莲子入锅同煮。
15分钟后，黑米、糯米入锅同煮。其间要适时搅动。
煮至食材熟，粥稠即可。
红豆的挑选小贴士
红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；然后看颗粒大小均匀饱满的为上品。再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。阿亨有话说
红豆自古以来，就有着很好的寓意，同时它的营养价值也是备受人们喜爱，尤其是它公认的补血功能更是很受欢迎。今天的这款粥，无论是作为早餐还是晚餐，都是值得大家来做一做的。