红豆又叫赤小豆，是很多人最爱的主食，例如红豆粥、红豆饭、红豆饼等等，富含大量的维生素和蛋白质，是补血的佳品，被李时珍称为“心之谷”。常吃可以促进血液循环，增加体力，提高身体的免疫能力，气色越来越好。
下面哈妹分享一道的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。
红豆面包
by倾听-小熙
配料:
牛奶克、奶粉15克、鸡蛋一个、高筋面粉克、盐2克、白糖40克、酵母4克、*油30克、蜜红豆适量
烹饪步骤:
1.盆里放入牛奶
2.加入鸡蛋
3.奶粉
4.高筋面粉
5.盐和糖对角放
6.中间放酵母
7.用筷子搅拌均匀
8.搅至无干粉时揉成面团
9.放入案板开始揉面
10.像搓衣服一样，搓揉，再摔打
11.反复此动作大约15分钟
12.切一小块，向四周扩散成厚膜状时
13.放入提前软化的*油
14.把*油揉进面团中
15.借助刮刀把*油拢在一起
16.继续像搓衣服一样，搓揉，再摔打
17.多摔
18.继续搓揉摔面团，大约再15分钟
19.再取一小块
20.向四周扩散开
21.形成薄膜
22.达到完全扩展状态
23.整理成光滑的面团
24.放入大碗中
25.盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵
26.发至原来的两倍多
27.用手指按一下不回缩
28.把面团放回案板揉面排气
29.再整理成光滑的面团
30.盖上保鲜膜松弛20分钟
31.用擀面杖擀开（宽度和土司盒的长度最好成正比）
32.擀成长长的薄片
33.在上面撒上蜜红豆
34.均匀的放满
35.用手轻轻抚平
36.尾部用手指推开
37.再从另一头卷起来
38.直至末端
39.放入土司盒
40.居中的位置
41.盖上保鲜膜放在温暖的地方进行二次发酵
42.发至土司盒九分满，盖上盖子
43.烤箱度预热5分钟
44.送入烤箱，度烤35分钟
45.时间到取出脱模晾凉
46.切片食用
47.美味的红豆面包就做好了
48.我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！
菜谱小贴士:每个烤箱的温差不同，具体温度按自己的烤箱灵活调整。
二次发酵时，如果室温太低，可放入烤箱，下面放一碗热水，进行发酵。
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