最近天气越来越热了,很多人是怕热的,尤其是比较胖的人,到了夏天吃饭没有胃口,一到天气热的时候就吃不下饭,只想吃水果,不过夏天的水果种类实在是太多了,每次去超市都眼花缭乱的,看到每样都想吃,也不知道买哪些好,大部分人吃水果都选择应季水果,购买的种类也都是随性选择,基本上是爱吃哪一种口味的水果,购买的次数会多一点,但是,该吃哪些水果对身体有利并不清楚,因此,我们只是片面的认为多吃水果好,有些水果是一年四季都可以吃的,比如苹果、梨、香蕉、猕猴桃等等,有些水果是分季节的,比如西瓜、香瓜、苦瓜、荔枝等,也就是说再好的水果也不是对每个人都有益。
一、夏季吃什么水果好?
首先我们来弄明白该怎么样选择水果,很多人觉得吃个水果有那么多的学问吗?有的,因为每个人的体质不同,所以该吃热性的水果还是多吃凉性的水果差别很大,当我们不知情的时候,也许一些不经意的行为习惯悄悄的伤害了我们的身体,不仅影响脾胃,甚至有时候还会引起皮肤过敏,比如说补充维C预防便秘适合吃芒果,可是个别人吃芒果会引发皮肤过敏,比如吃荔枝能清凉,可以消肺气,滋真阴,但是,容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状;所以,有时候我们吃完水果之后感觉身体不舒服,但都没有引起重视,或者不了解引起不适的原因,因此,该吃什么水果对自己好,就要根据自己的体质来选择水果种类。
夏季吃什么水果,先要分清楚自己的体质,然后再做选择,关于体质的区分和适合吃的水果,下面有一些介绍,不妨对照一下,看看自己以前吃水果出现的不适情况,是否和你的体质有关系,夏季可以吃的水果如西瓜、甜瓜、西红柿、黄瓜、桃子、葡萄、荔枝、木瓜、菠萝、草莓、苹果、香蕉、荔枝、杨梅等等;体质偏热的人多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样;夏季比较适合吃具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。
二、夏天清热降暑适合吃哪些水果?
天气炎热,很多人都会食欲下降,这时候吃些香甜多汁的水果最好不过了,俗话说,水果吃当季;那么七月吃什么水果最适宜养生呢?下面介绍的水果是最适宜夏天食用的,能够满足各种体制的需求,但这只是属于大众化的几种水果,根据自己的体质情况来做选择推荐的这些种类。
1.西瓜:夏季消暑珍品,凉甜可口,具有清热消烦、止渴解暑的功效。
2.猕猴桃:具有解热、止渴等功效,含丰富的糖分、维生素C等营养素。
3.香蕉:具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。
4.香瓜:香瓜果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜,北方香瓜香甜味浓,南方香瓜水分多味较淡,含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。
5.荔枝:荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,荔枝所含丰富的糖份具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
6.桃子:素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”,桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸,桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
7.火龙果:火龙果是一种低能量的水果,属于凉性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘,它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
8.李子:李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”,李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
9.苹果:中医学认为苹果具有清热除烦、益脾止泻、下气消痰,对脾虚而致的不思饮食、脘纳呆、暑热而致心烦的口渴等有很好的助康复效果,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。
三、吃水果要分清寒、热、虚、实的体质:
夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目,虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实,水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服。 水果属性和体质确有关,说到食物属性,中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。
中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样,同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物;一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。
四、吃水果要分辨热性和凉性:
夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,绝对不可以吃冰镇水果,最好是选择多吃一些凉性或温性的水果,不要太甜,也不要太酸,凉性的水果包括:火龙果、梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、番茄、西瓜、香蕉、猕猴桃、香瓜、柿子、椰汁、桑椹等,温性的水果有: 榴莲、黑枣、荔枝、龙眼、水蜜桃、板栗、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子、杏、石榴、胡桃肉等。
容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错,不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。
五、吃水果只选对的不选贵的:
夏天是水果丰富琳琅满目的季节,不过夏天吃水果确实要注意的,每个人的体质不一样,夏季新陈代谢旺盛,也是大量瓜果上市时,如何吃上新鲜果蔬,又不影响自己的健康,这就需要认清自己体质,选择适合自己的水果,才能健康度夏,吃水果只选对的不选贵的,也就是说只选择对自己身体有益处的水果,没必要去跟风购买不适合自己而且价格贵的水果,比如刚上市的草莓、车厘子、大樱桃、贵妃芒等。
虽然芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就过敏、皮肤痒,医生指出,芒果皮有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,不过,个别人还真不能吃像芒果、荔枝、桑葚、等一些水果,容易引发皮肤过敏。
六、吃水果九种体质的对应关系:
中医认为人的体质分为九类:平和、痰湿、阳虚、气虚、阴虚、湿热、血瘀质、气郁、特禀质,应遵循夏季养阳,科学调养,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康的目的。
一是平和质:此类人群胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛,那么在饮食品种上几乎没有禁忌,夏季可以吃些应时水果如西瓜、西红柿、黄瓜、桃子、葡萄、荔枝等,可达到协调阴阳,畅通气血,促进代谢。
二是痰湿质:此类人多腰腹部肥满,肢体沉重倦怠,这类人群夏季调养应以疏肝理气为主,多食些健胃、行气、活血之物,如山楂、橘子等行气健脾。
三是阳虚质:此类人群平时怕冷,肢体不温,经常感到背部和膝关节以下寒冷,应以温补脾肾、运动健身为主;夏季蔬果建议宜食温热的食物,比如荔枝、龙眼、樱桃,榴莲等水果。
四是气虚质:此类人群四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动;应以补益脾肺为主,更要慎避风邪,夏季建议多食些性质平和、偏温之物,如山药、龙眼、莲子、桃子等。
五是阴虚质:这类人群多为瘦小或瘦长体形,此类人怕热、手足心热、皮肤偏干和偏油,饮食应以养阴降火、镇静安神为主,不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物,夏季建议多食些清润之物,如葡萄、梨、苦瓜、西红柿、黄瓜等。
六是湿热质:此类人群肤色多偏黄,有”浊”而不清爽之感,饮食应以健脾去湿、疏肝利胆为主;夏季建议宜食清淡去湿之物,如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。
七是血瘀质:此类人群多面色晦暗,脸上长斑,饮食中可多食一些黑豆、海藻、海带、山楂、桃、李子、柚子、胡萝卜、油菜、番木瓜、玫瑰花、桃仁等活血散结、行气、疏肝解郁作用的食物。
八是气郁质:此类人群多多愁善感、郁郁不乐,可多食海带、海藻、萝卜、金橘、山楂、玫瑰花等具有行气解郁、消食醒神作用的食物,亦可间断地食用一些山药、茯苓等健脾养脾的食物。
九是特禀质:此类人群多容易过敏、喷嚏流泪,饮食宜清淡、均衡、粗细搭配适当,多食蔬菜水果,一定要多喝水,平时也要少食荞麦、酒、辣椒、菠萝、葡萄柚、浓茶、咖啡等食物。