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首先声明：本文只适用于1周岁以内的宝宝，超过一周岁的宝宝不适合本篇辅食内容。
面对如此寒冷的冬季，很多妈妈在此时该给宝宝吃什么犯了愁，仅仅知道此时的宝宝不能与大人吃一样的餐食，但具体到“吃什么，怎么吃，为啥吃”充满了疑问。每个人都离不开饮食，柔弱的宝宝更是如此，要想让宝宝健康的成长，“宝宝辅食”里面的学问需要家长需要了解。
先知道哪些食物能吃，哪些食物不能吃
首先，妈妈们需要知道在宝宝们的辅食中，不能涉及到以下食物，这些食物会导致宝宝不消化，或者发生一些病变。
佐料类：盐、糖、酱油饮品类：果汁、茶水、煮菜水、米汤、纯牛奶水果类：热量过高的水果和热带水果，如芒果、菠萝、榴莲、西瓜鱼类：含汞量高的鱼，如鲭鱼王、马林鱼、鲨鱼、旗鱼、方头鱼、金枪鱼其他食物：蜂蜜、见过、蛋清、海鲜其次适合宝宝的辅食有哪些呢？
主食类：小米、大米、荞麦、黑米、玉米面及一切粗粮淀粉类：土豆、红薯、紫薯可以适当吃一些肉类：鸡肉、牛肉、猪肉及其他家禽蔬菜类：绿色蔬菜，其中菠菜少吃，胡萝卜、白萝卜、山药、芋头、豌豆、南瓜、西蓝花、西红柿、莲藕等，这些蔬菜可以做成蔬菜粥的形式让宝宝喝下去。水果类：苹果、香蕉、梨、橙子、红枣冬季宝宝辅食菜单“干货”来了，看看你家宝宝是这么吃辅食吗？
这里按宝宝的月龄进行了分类，以便妈妈们更清楚直观的去看自家宝宝适合的辅食。
第一阶段、1-6个月
这6个月的宝宝不建议吃辅食，最好的营养便是妈妈的母乳。有些妈妈的母乳过多有剩余，不建议便宜了老公，我有两个同事用母乳给宝宝洗脸，确实让孩子的皮肤变得白白嫩嫩。这到底是不是个例还有待研究。
有些过来人说，用母乳洗脸容易滋生细菌，让宝宝的毛孔堵塞，确实宝宝的安全不能去尝试。但是细菌在高温环境下是无法生存的，妈妈们可以加热母乳消菌，然后自然降温后再用母乳为宝宝洗脸，最后用清水将母乳洗掉即可。
第二阶段、6个月
推荐食物：红枣泥作用：酸甜可口，让宝宝从满食欲，还有活气补血的功效做法：红枣g左右，用沸水煮到红枣烂熟，可加入少量冰糖调味禁忌：决不能加油和盐，纯天然最佳第三阶段、7个月
推荐食物：红薯香蕉米糊作用：因为冬季的气温低，空气湿度相对干燥，宝宝的室外活动减少，这很容易引发宝宝便秘，红薯和香蕉都有助于肠胃消化与排毒作用，味道香甜，是宝宝们喜欢的食物做法：先将红薯加热并使其熟透，再用工具将其捣碎。随后把香蕉加热，直至室温即可。最后把米粉倒入红薯锅中，加入适量的水使其变为“红薯米糊糊”，把香蕉放进锅中捣烂，加热1分钟即可食用第四阶段：8个月
推荐食物：红枣山药粥作用：宝宝在此时需要排毒，而山药是具有很好的解毒清热疗效。冬天由于干燥和空气不流通，会让宝宝上火，加上红枣，具有安神的效果，还能为宝宝补血。做法：红枣准备30到50g，切成小块，并准备半斤芍药，同样切成小丁，将二者混合放在坛子里，并加入少量冰糖，腌制20分钟左右。再将大米放入电饭锅中，直至熟透，最后便是将腌制好的红枣与山药的混合物放进米锅中，小火煮10分钟即可。第五阶段：9-11个月
推荐食物：菠菜猪肝汤作用：预防宝宝的贫血，降除干燥，润滑肺部，促进宝宝的进陈代谢，为宝宝发育提供良好的体内环境，这道菜除了宝宝外，建议妈妈们也食用一些做法：取葱叶洗净，采用少量的姜并将其捣碎，把菠菜放到沸水中炒熟，目的是让菠菜味道从苦变清香，再讲猪肝洗净，加入适量的冰糖与淀粉均匀搅拌。加入少量的油，将葱和姜沫煮熟，5分钟后，倒入猪肝与菠菜，直至煮熟即可使用禁忌：最后一道工序煮熟立即盛出，不要加热时间过长
第六阶段：12个月
推荐食物：猪骨腊味冻豆腐汤作用：补充宝宝体内的蛋白质和组成物质氨基酸，这都是宝宝发育必不可少的部分。做法：先将猪骨头煮到半熟即可捞出，再把香菇与丝瓜切块，姜和葱切成沫状，准备好咸鱼并清洗干净，在锅中加入清水，将猪骨、香菇、姜与葱放入锅中煮30分钟，之后放入咸鱼煮10分钟，豆腐花放入锅中煮2到3分钟，最后放入丝瓜，在丝瓜快熟时倒入腊肉，煮5分钟，期间需要加入少量的盐分与冰糖。禁忌：此时宝宝马上1周岁，盐的使用需要少量，是正常盐量的三分之一即可这便是宝宝1岁的辅食，以上食物是我的推荐，有心的家长可以多通过这些食物做一些自家宝宝爱吃的辅食。
冬日给宝宝添加辅食有什么注意项？
口味清淡孩子的味觉非常灵敏切有记忆功效，老一辈在尝完孩子的辅食后，会认为没有味道，认为宝宝不爱吃，其实这是错误的，这些味道能被宝宝敏锐察觉，如果在此时盐量使用至承认的量，会导致宝宝出现挑食的可能。
在此时的餐食中，应该保证辅食的清淡，高糖、高盐、高油脂要避免，否则会让宝宝出现早熟的症状。
辅食搭配与食用时间合理辅食搭配全面尽管这些对应宝宝的辅食需要在宝宝的月龄食用，但注意不能重复，起码做到三天的辅食不重样，这样在宝宝的营养结构上会是很好的保证。
无论吃什么，在宝宝一岁前，都需要奶制品，无论是母乳还是奶粉，都要满足宝宝的日常喝奶量。喝完奶后的2小时吃辅食是最佳时间，太早会让宝宝食欲不佳，太晚让宝宝肚子空空如也。
干净卫生的当季食材在食材的选用上要选择季节食物，放弃非季节食物，纯天然食材对宝宝益处多多，营养价值高，没有人工合剂。
食材清洁上要做到万无一失，尤其是肉类，需要反复清洗，防止肉内的细菌侵蚀宝宝，而且对于带骨头的肉类与带刺的鱼类，家长最好要确保将骨头与鱼刺挑出，避免发生卡住宝宝食道的危险现象。所有食材都要切的细小，这也是防止宝宝吃辅食时出现被噎住的危险。
父母注意
宝宝的辅食要循序添加在每个阶段的过渡，需要逐渐变换食材。而且当宝宝满足下一段的月龄时，上个月的食材还应在三天左右吃一次，而不要彻底抛弃，全面的营养补充才是宝宝辅食的第一要点。