每次家里的孩子胃口不好，小编都会给孩子做山药辅食哦，山药中的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃口不好时食用，有促进消化的作用，可以去除胃胀等不适症状。
要想宝宝多吃饭，改善脾胃最迫切，助消化的功力是萝卜的三倍。
今天小编就带来3道超美味的山药辅食，大家快快给家里的孩子做起来吧！
1、牛肉山药小丸子
牛肉可以为孩子补充铁元素，不过牛肉不好咀嚼，还会有腥味，小果妈妈把蛋清和山药打成顺顺滑滑的山药糊，加入牛肉泥中，这样吃起来的牛肉也不那么干柴了。
适合月龄：10个月以上
食材：山药40克、玉米淀粉8克、蛋清1个、牛肉40克、香菇虾皮粉2克
1、牛肉切小块，放入柠檬汁腌制一会，去腥效果会好一些。
2、牛肉放入搅拌机中，搅拌成肉泥。
3、将山药去皮，切小片。
4、把山药放入搅拌机中，加入蛋清，把所有食材搅打均匀，做成细腻的山药糊。
5、山药糊倒入牛肉泥中，加入香菇虾皮粉。
6、接着加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。
7、把肉泥装入裱花袋中。
8、煮一锅热水，煮开后转小火，裱花袋剪开一个小口，用牙签或者筷子把肉丸拨入开水中。
9、稍微煮一会，等到丸子变色，煮10分钟，尝一尝熟透就可以出锅啦。
2、蛋黄山药虾球
适合月龄：9个月以上
食材：山药60克、虾肉40克、胡萝卜15克、蛋黄1个、紫苏籽油适量、虾皮香菇粉适量
1、胡萝卜去皮切得碎碎的。
2、山药去皮切小块，把山药放入蒸锅中蒸15~20分钟熟透。
3、蒸好的山药压成细腻的山药泥。
4、将虾去皮挑去虾线切成小块。
5、把虾肉放入绞肉，杯中打成细腻的虾泥。
6、把虾泥放入山药泥中，加入胡萝卜碎，把所有食材搅拌均匀，调成比较稠的山药泥。
7、虾泥揉成小球，将蛋黄刷在虾球上帮助定型，直接上锅蒸15分钟，熟透即可出锅。
3、紫甘蓝肉松饼
适合月龄：11个月以上
食材：紫甘蓝1片、山药30克、面粉25克、芝麻海苔肉松适量
1、将山药切片，放入蒸锅蒸15-20分钟，把山药蒸熟。
2、把紫甘蓝放入开水中煮熟，放凉后切碎。
3、将紫甘蓝和山药一起放入搅拌机中，加入50克温水，搅拌成细腻的糊。
4、取80克紫甘蓝山药糊，加入25克面粉，搅拌均匀。
5、用被子把裱花袋撑开，把紫甘蓝山药泥放入裱花袋中。
6、平底锅中刷少许热油，裱花袋剪一个小口，把面糊挤入锅中，挤成小饼状。
7、在小饼上撒上肉松，开小火将小饼烘至熟透，小饼颜色变深。
8、如果怕小饼不熟，可以翻个面煎至熟透即可。
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