生活中，贫血的人比较多，尤其是女孩子偏多，小馋猫也有些贫血，只要蹲下去起来，眼前黑乎乎的一片，头也晕，这就是贫血的症状之一，女孩子十个得有九个人贫血，很少有人重视贫血，觉得贫血是正常现象，其实不是的哦，贫血严重的话，影响着身体的健康，像失眠多梦，还会头晕眼花，皮肤还不好，粗糙，暗*等情况，大多数人贫血都会选择吃阿胶，今天呢，小馋猫为大家介绍一道汤，大家不妨多喝些，有助于补血补铁哦。贫血别吃阿胶了，多喝此汤，天然“补血库”，补血暖胃，脸色更红润。
说起这道补血汤，它就是猪肝枸杞叶汤，好喝美味，有很好的滋补效果，枸杞叶绿油油的，十分青翠，看起来就有食欲，枸杞叶是枸杞树上的嫩芽，也是野生的食材之一，枸杞叶很多人都不知道它的营养，甚至也不会选择吃这道菜，其实呢，它的营养高，味道清爽，这次和猪肝一起煮汤，营养全面，风味独特，有利于自身的健康，接下来，和小馋猫学习下这道汤的做法，简单快速哦，厨房小白都可以胜任。
我们做这道猪肝枸杞叶汤的时候，先把需要的原材料都准备一下，枸杞叶一大把，猪肝一块，盐，胡椒粉，面粉，食用油，生姜一块。
猪肝枸杞叶汤的详细做法：
步骤一，食材备好之后呢，我们把买回来的枸杞叶先处理下，上面的老根茎，*叶清理干净，把枸杞叶放在淡盐水内浸泡。
步骤二，十分钟左右，枸杞叶浸泡好后，再用清水冲洗几遍，放在一边控水。
步骤三，紧接着，再把猪肝冲洗干净，切成片状放在碗中，倒上面粉，料酒进去，翻拌均匀。
步骤四，开火后倒上适量的油，先把猪肝放进去翻炒，炒到变色后，加上生姜，温水进去。
步骤五，大火烧开后，再把枸杞叶放进去，加上调味料进去，调味后，就可以关火了。
烹饪小技巧：
这道猪肝枸杞叶的做法大家学会了吗，这道汤被称为天然补血库，常喝一碗补血暖胃，夏季大多数人都喜欢吃雪糕，喝冷饮，这样会给身体带来寒气，多喝这道汤，还有驱寒的作用，女孩子不要错过，枸杞叶吃起来很细腻柔软，清香美味，搭配猪肝一起煮汤，营养更加全面，味道更好。
另外，枸杞叶中含有的维生素，*酮类物质，有着抗衰老的作用，帮助减少黑色素，加入猪肝的话，帮助改善贫血的症状，还可以加快血液的循环，因为猪肝中的铁元素含量高，有着补血补铁的作用，提高免疫力，帮助代谢一些有*物质，脸色更加红润，身材还变得苗条，身体素质变强。
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