天气越来越冷了，晚上不愿意睡觉，早上不想起，女人都不希望过冬天，因为一到天冷的时候，手脚变得冰冷，体寒的人身体虚弱，还会有感冒的情况出现，今天呢，小馋猫要带来一道补充气血的食材，它就是甜菜根，女孩子常吃一些，贫血消失了，还能防止口臭，大肚腩不见了。
甜菜根，很少出现在菜市场，每次遇到小馋猫都要买上几斤，这次打算清炒甜菜根分享给大家，甜菜根肉质很厚，很惊艳，能够满足大家的视觉，又能使味觉上很享受，清炒甜菜根很简单，下面，一起来看看吧。
清炒甜菜根，我们做这道美食的时候，先备好食材，甜菜根2个，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量。
1，先把买回来的甜菜根外表处理下，洗洗干净后，切成片状，再改刀切成丝。
2，这个时候，要把大蒜清理干净，切成片状。
3，起锅后，先把食用油倒在锅中，等到油温7成的时候，将蒜末放进去，炒香后，顺手把甜菜根放进去。
4，用旺火快速的翻炒2分钟左右，食材变软后，把备好的调味料放进去，继续炒个几下，炒到食材入味断生后，就能关火了。
甜菜根自身就很清爽，怎么炒都不油腻，老少皆宜的一道美食，贫血的人常吃一些，能够加快造血细胞，起到补血的效果，还能改善失眠的情况，又能防止三高。
另外，想要瘦身的人吃一些，能够防止热量和脂肪的堆积，口臭自然也消失了，常吃一些能够加快排便的速度，便秘情况不见了，渐渐地减掉大肚腩。
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