贫血尤其在女性中间是较为常见的现象，而许多女性也是营养性贫血。
对这类贫血，可以通过饮食调理，补充身体所缺乏的营养物质。下面是几种滋养补血的佳肴：
莲子桂圆汤
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：将莲子泡发后去皮、心，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1-2次。
功效：补心血、健脾胃，适用于贫血乏力、心悸、健忘、睡眠不安等。
猪肝粥
材料：猪肝-克（其它动物肝脏也可），粳米克。
做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水0毫升及葱、姜、油、盐适量，先用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎*、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
当归羊肉汤
材料：羊肉克切块，*芪、*参、当归各25克（纱布袋装）。
做法：将其同放砂锅内，加水0毫升，小火煨煮至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，食补皆可。
功效：适宜于脾肾阳虚贫血者。
枸杞红枣煲鸡蛋
材料：枸杞20克，红枣10枚，鸡蛋2个。
做法：将其同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。每天或隔天食用。
功效：补虚劳、益气血、健脾胃。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
另外，贫血女性还可以多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物，如蛋*、牛肉、猪肝、海带、豆类等。切记不要饮茶，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
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