维生素B12缺乏巨幼细胞贫血和营养相关吗?
部分正确。
维生素B12又称钴胺素,是唯一含金属元素的维生素,参与细胞的核酸代谢,虽然属于水溶性维生素,但却能贮存在肝脏,用尽贮藏量后,经过半年以上才会出现缺乏症状,人体维生素B12需要量极少,只要正常平衡膳食,一般不会缺乏,维生素B12的在回肠的吸收需要依靠结合胃黏膜细胞分泌的内因子(IF);
易缺乏人群:摄入减少:绝对素食者、老年人、萎缩性胃炎患者;恶性贫血(内因子缺乏);回肠疾病、感染;先行性转钴蛋白II缺乏、长期接触氧化亚铁等。
维生素片可以治愈维生素B12缺乏巨幼细胞贫血,对吗?含B12丰富的食物有哪些?
错。
对于恶性贫血或全胃切除术的巨幼细胞贫血患者需终生用维生素B12维持治疗,并注意补充钾盐及铁剂;对于其他病因的巨幼细胞贫血患者需肌注维生素B12治疗直至血象完全恢复;
含维生素B12丰富食物:动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、乳制品、腐乳等。