病问医答：《对于地中海贫血，含铁食物是多吃还是不吃？》
病问：
您好，小儿患有中度地中海贫血，平时血红蛋白维持在七八十左右，前后一共输过两次血，对于孩子的饮食比较苦恼，想通过饮食看能不能促进孩子病情好转，让血红蛋白提升。上网查了有的说吃含铁的食物可以补铁，但是有的又说地中海贫血患者不能吃含铁的食物，说可能会加重病情。咨询下到底是多吃还是不吃呢？谢谢！
医答：
您好，这就需要看患者的主要治疗方式以及病情分型，血红蛋白数值情况。如果病人目前主要是以输血维持为主要的治疗，那么有很大的可能是存在体内铁蛋白含量增高，铁沉积的情况，对此类患者，是不建议多吃含铁的食物！更不建议以此为食补的方式，这可能加重患者的病情，主要是铁负荷对人体的伤害影响。
而对于轻度的地中海贫血，也就是基因异常，但血红蛋白大多是正常或偏低。属于地贫携带者，一般是不需要治疗的，可以正常的饮食生活，也不建议过分的食补。生活中的一些含铁食物可以吃，无需避免。对于有轻度贫血，成人状态无治疗情况下hb接近一百上下，可以在日常生活中补充含铁补血食物。比如动物肝脏，猪肝啊，瘦肉啊，蛋*啊，绿叶蔬菜，土豆等。
还有一种说法是不建议地中海贫血在恢复阶段内喝牛奶。这是因为食物含铁物质必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用，而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物，从而不能被人体所利用。
总而言之，无论是轻度，中度还是重度，在日常饮食上忌口的食物并不多，尽量少吃或不吃辛辣油炸等食物。平常都可以多吃一些蔬菜，瓜果，对病情的康复有利。比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等，一些黑豆、胡萝卜、菠菜、龙眼肉、萝卜干等补血食物，地贫患者也是可以吃的。
『注』
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