铁，是人体所必需的元素，可以参与身体的多种代谢过程，如：人体氧气的运输等。缺铁，一般会导致人体没有足够的铁来产生血红蛋白，容易引起缺铁性贫血。
我们都知道，铁是血红蛋白的重要组成元素，血红蛋白是红细胞的主要组成之一。血红细胞使血液呈现红色，可以将氧气运输到身体各个器官。贫血，意味着你没有足够的红细胞或者血红蛋白来维持健康，容易引发肺部和心脏的并发症。
不能忽视的贫血症状其实，缺铁还有一个症状常常被忽略，那就是——耳鸣！
耳鸣是一种现象，一般耳鸣的人会听到其他杂声，如：嗡嗡声，嘶嘶声。如果你是这样，就需要提高警惕了，这很可能缺铁找上你了。但耳鸣不是缺铁的唯一症状，还有一些其他迹象，如：皮肤苍白，大脑疲劳，心悸及呼吸急促等。
除了皮肤苍白、耳鸣，缺铁还有一些不太明显的迹象，如：脱发、头痛、想要吃非食物（例如纸或冰），也被成为异食癖。还有一些人还会出现吞咽食物困难、口角疼痛、溃疡等症状。
哪些人容易出现缺铁性贫血？.如果由于受伤，手术大量失血的病人或者体内出现慢性失血（例如消化性溃疡）的患者容易贫血、缺铁；
2.由于月经、怀孕及母乳喂养，女性更容易出现缺铁的症状，这时候一定要注意多吃些补铁的食物。
3.素食主义者的饮食中困难缺乏含铁的食物，容易引发缺铁的症状；
4.食物中的铁通常需要通过小肠吸收到血液中，这也就意味着那些患有肠道疾病的人由于消化食物吸收营养的能力较差，缺铁的风险明显偏高。
注意：如果你不能判断自己是否缺铁，医院做个简单的验血检查来确认自己是否缺铁贫血。如果不是很严重，可以通过饮食来补充，例如瘦肉、菠菜、坚果、大枣等。
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