花旗参是生活中常见的滋补性食材，它原产于美国北部的威斯康辛州，后来才引入到其他国家，现在我国和加拿大都是花旗参的重要出产地，它属于人参的一种，含有丰富的人参皂苷和人参多糖，还含有十几种对人体有益的微量元素，能滋补强壮身体也能缓解体虚，下面就随小编一起来看看花旗参的功效与作用，花旗参的食用方法有哪些吧！花旗参的功效与作用提高免疫力其实很多家长都喜欢给孩子服用西洋参，是非常好的花旗参它具有补气保健的作用，同时还可以促进血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等对孩子的生长发育有着显著的作用。抗疲劳花旗参能增强人体的抗疲劳能力，因为它含有的人参皂苷再被人体吸收后，能直接作用于人类的中枢神经，提高神经功能并能增强记忆力，也能加快身体内乳酸代谢，能让人类体力尽快恢复，它能让人类的疲劳症状明显减轻，也能让人体自身的抗疲劳能力明显增强。促进血液循环人们适量服用一些花旗参能增强身体的抗凝血能力，可提高血液中血小板的活性，能促进血液循环加快，血液流动速度，经常使用花旗参能防止动脉粥状硬化，出现也能从根源上阻止血栓生成。提高神经功能平时人们适量食用一些花旗参，能吸收大量的人参皂苷这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，它能提高神经功能，也能增强记忆力，更能缓解人类的失眠和烦躁，以及焦躁抑郁等多种不良症状，另外那些患有神经衰弱的人群，多吃一些花旗参还能让症状很快减轻。补血活血花旗参还是一种能补血活血的中药材，它能促进人体内血红细胞再生，提高血红素数量，能提高人体血液的活力，另外它还能增强人体的抗凝血能力，可以防止血小板凝集，人们使用花旗参以后，既能预防贫血，又能预防血栓和中风发生。花旗参的食用方法花旗参的吃法其实有非常多种，煮服法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣法、炖鸡法。这几种方法是最常见的方法，也是最简单的方法。1、煮服法：把花旗参切成片，取一点点放到砂锅中，放入适量的清水，用小火煮10分钟左右，服用花旗参的最佳时间，应该是在早饭前空腹，把花旗参和汤水一起服用下去。2、炖服法：把花旗参切成片，每天取适量的花旗参放到瓷碗中，加入适量的水，盖上盖子，在用隔水蒸炖20~30分钟，食用的时间是早饭前半小时服用，这样效果才会更好。3、蒸服法：把花旗参用小火烘干，再研磨成粉末，每天取适量的西洋参，加入鸡蛋，然后蒸熟食用就可以了。4、含化法：.将花旗参放在砂锅内用水蒸十分钟左右，等待它软化，然后再切成薄片。把它放进干，准备好的小玻璃瓶内。可以在每天早饭前或者晚饭后，含化后再慢慢嚼碎咽下去。5、花旗参用小火烘干之后，研磨成细细的粉末，每天可以取五克，放到杯子里，再加入少量的蜂蜜，用开水冲。盖上盖子焖五分钟之后就可以服用了，食用的时间最好是空腹食用。6、把新鲜的西洋参和红枣，用适量的水隔水炖成参枣汤，食用时间是每天的早晨空腹和晚上临睡前。7、将准备好的老母鸡的内脏去掉，然后取适量的西洋参，放到鸡的肚子里面，再密封好鸡肚子，加入水水要没过鸡体不要加任何调味，先大火将水烧开，然后再转小火炖，炖到鸡肉熟烂，汤汁还剩3/2就可以了。
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