人参与西洋参简介
说起“参”,大家第一反应认为这是一种好东西,补品。但是去药店购买时又会发现有很多不同的“白参”“红参”“西洋参”等。那么这些不同的“参“之间又有什么区别呢?今天给大家说一下不同人参的功效介绍。
首先我们先来看看“人参”。人参因为不同的生长环境,又分为野生和栽培两种,野生的又叫野山参,栽培的叫园参。如将幼小的野山参移植于田间,或将幼小的园参移植于山野而成长的人参,称为“移山参”。辽宁和吉林有大量栽培。
民间称“人参”的多为园参。又因为加工的方法不同,又分出了不同的品种,如采集和直接洗净晒干或烘干的,称为生晒参。经过沸水清烫后再浸入糖汁中,取出晒干的称为糖参。蒸熟晒干或烘干的,称为红参,红参性温。一般常说的白参是指人参加工的产品中,除红参以外的各种加工,如生晒参、白糖参、白干参等的统称。加工时断下的细根称为参须。因为产地不同,主产于我国东北各省的主要称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。
人参的主要功效是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神,临床主要用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷,心力衰竭,心源性休克。
野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭、时间长达数十年乃至上百年、价格昂贵、功效最佳的人参。
白参为清补之品,补气且能养阴,主要用于气阴两虚的证候。药性平和,以补气作用为主,尤适合于气阴不足者。白参的功效较红参缓和。
红参的药性偏温热,具有补气温阳的作用,功能偏于温养,主要用于脾肾虚寒、真阳衰微的证候,适用于阳气虚弱的患者。体热,高血压者不建议使用。但是值得注意的是，不适合吃人参或是红参的人是可以服用人参提取物的，从人参中提取出来的次级皂苷人参皂苷Rh2已经脱离了传统的人参限制范畴，属于一种现代中药提取物，只要是对症的人群都可以服用，不用担心体质是否合适的问题。
西洋参主要生产于加拿大、美国及法国,我国也有栽培,也叫花旗参。主要功效是补气养阴、清热生津,临床用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。其性凉,味甘,微苦。对肺结核、冠心病、急性病发热后证属气阴耗伤者,均有调补作用,尤能预防盛夏酷暑因汗出过多而损耗正气,但注意胃有寒湿者忌服。免疫功能低下者,疲劳综合征者,容易感冒者,年老体弱者,可以适当吃一点西洋参和人参。
六种常用人参、西洋参的运用
西洋参西洋参，味甘微苦，性凉，具有滋阴补气，清热生津的效果，适用于气阴两虚有热之人。
神疲乏力，口燥咽干，面色潮红，心烦内热，肺虚久咳，目涩无泪，手足心热，大便干燥等。
含服，将西洋参薄片蒸软后放入口中含服。
清代名医张锡纯说：“西洋参能补助气分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参（熟用）之温补者，皆可以此代之。”西洋参的补气不及人参，如低血压或休克治疗，仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。
生晒参生晒参为自然晒干或人工烘干的人参。其加工方式使得有效成分及挥发油类含量损失较少，具有大补元气，补脾益肺的功效，且作用较为温和。
倦怠无力，食欲不振，上腹痞满，呕吐泄泻，津伤口渴，心神不安，失眠多梦，惊悸健忘等。
糖尿病，癌症，肝炎，肾炎等慢性疾病。
隔水蒸
红参红参为蒸熟后晒干或烘干呈深红色的人参。性偏温，补气温阳的作用明显，是阳气虚弱者的首选补品。具有温补阳气，补血生津，养心安神的功效。
神疲乏力，面色晄白，形寒肢冷，咳喘气短，五更泄泻，失眠多梦，妇女崩漏，夜尿频多，阳痿早泄等。
免疫力低下，疲劳综合征，性功能障碍，贫血，糖尿病等。
研末，晨起口服，一次2-3克。
鲜参鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，完整的保存了人参的天然精华（人参的活性成分），除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。
鲜人参可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生，这方面功效比干人参更好。并且不会有上火的现象，其他与生晒相同
泡蜂蜜，先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参密片就做好了
林下参林下参是人工种植到乔木、灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中，无人工干预，纯自然生长，最接近野山参的人参
林下参的药用价值极高，
具有大补元气，强化人体器官功能。
生津止渴，生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智。
提高大脑思维能力，增强记忆力，提高抵抗力免疫力。
抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。
生晒林下参和生晒参一样隔水蒸，新鲜林下参和鲜参一样，切片泡蜂蜜
野山参大补元气，固脱生津，安神。
1、妇女崩漏，产后暴脱，久虚不复。
2、早泄滑精，阴虚盗汗，眩晕头痛。
3、劳伤虚损，食少倦怠，反胃吐食。
4。有补虚救脱、大补元气的功效，能强精健身益寿延年。
磨粉或者煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右，喝参汤，因汤中有效成分浓度高，适用于大病之后，急需进补调养者。具体制法是，将野山参置入砂锅或药壶内（忌铁锅、铝锅）文火熬半小时左右，病人喝参汤即可。适用休克等危重病人。肿瘤患者晚期服用也可延长生命。
吃野山参要适量
野山参并非吃得越多越好，一年吃一支就足够，新鲜野山参普通人每天吃1-3克，生晒野山参一天1克
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