胡萝卜怕醋。实际上，胡萝卜的最佳方法是用油炸或炖肉。这两种方法都是可以使人们吸收胡萝卜中胡萝卜素的烹饪方法。胡萝卜素最怕醋，因此在炒胡萝卜时，放醋会造成营养的流失。
萝卜属于寒性。那些体质偏寒的人不适合饮食。患有胃和十二指肠、慢性胃炎、子宫脱垂等的患者应少吃萝卜。以免加重病情，危害我们的健康。
胡萝卜不应与白萝卜一起食用。白萝卜含有多种酶，木质素，等，具有良好的消化助剂，抗癌，抗病*感染能力，并提高人体的免疫力。
但是，以上物质均不具有耐热性，并且在70C的高温下会被破坏。另一方面，胡萝卜具有相反的作用。因为胡萝卜在高温加热后吃起来才更营养。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
往期回顾
放屁多是肠道肿瘤？别太扯了，看看放屁与健康之间的关系贫血的症状有哪些，贫血的原因有哪些，贫血的人吃什么补血最快贫血的人要多吃什么？3种食物一出手，血力十足不在话下
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇