红枣、红糖、阿胶，真的不补血
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红枣不补血
每克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为1.毫克，干的红枣（简称干枣）为.3毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。而且，我们每次吃红枣的量不会很大。按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）5克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。
这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为1毫克、女为0毫克，相差甚远。
且我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，为10%~0%以上；红枣属于植物性食物，吸收率只有3%~5%。所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。0
红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达96.6%的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。喝红糖水，最多能补充糖分，但靠红糖补血就不靠谱了。03
阿胶枣不补血
阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。真正补血的食物是这5种
补血第5名：蛋*每克鸡蛋*含铁7毫克，尽管其铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。补血第4名：乌鸡乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。补血第3名：红肉包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达0%的吸收率。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/克。补血第名：动物血动物血及其制品中的铁含量丰富。每克猪血中，铁含量为8.7毫克；每克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。和大家认为补血的红枣一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。补血第1名：动物肝脏动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。3个关于补血的重要提醒
一、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血。另外，还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。二、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。三、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。
补血更有用的是多吃富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素C的食物，必要时去看医生，有针对性的治疗，才能看到好效果。
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