如果你看过“宝宝缺铁”、“缺铁性贫血这样吃”之类的视频,我一定要提醒你,如果宝宝贫血问题较严重,应该立即就医,千万不要为了坚持“食疗”而延误病情。
当然,通过合理膳食预防缺铁也是十分必要的,今天就教大家一个用富含铁元素的牛肉做手指条的简单方法。插播:“跟着拾爸做辅食”7月份有奖分享活动火热进行中????视频观看步骤更生动洋葱牛肉酥条
食/材牛里脊肉g
洋葱20g
玉米淀粉20g
胡萝卜20g
鸡蛋1个
熟芝麻适量
工具:平底锅、料理机熟练耗时:30mins参考月龄:11个月及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝做/法-1-先将g牛里脊肉切成小块,牛肉也可以换成其它肉类,如猪肉,羊肉等。
-2-放入料理机中,加入20g洋葱,20g胡萝卜块,20g玉米淀粉,打入1个鸡蛋,一起打成细腻的肉泥。
洋葱可以中和牛肉的腥味,蛋清过敏的宝宝可以用2个蛋*代替1个鸡蛋。另外,给一岁以上的小朋友吃的话,还可以加入适量盐进行调味。
-3-将打好的牛肉泥倒入裱花袋中,剪出一个小口。
没有裱花袋可以用保鲜袋替代,但要注意口子不要剪太大,大概大拇指粗即可。
-4-平底锅热锅刷油,把牛肉泥挤入呈长条状。
-5-开小火,煎至底部定型后翻面,煎至两面微*,撒上熟芝麻后盛出装盘。
做好的牛肉条当天吃完口感最好。
之前做的牛肉饼很多妈妈担心煎不熟,这会换了个形状,减少了牛肉的厚度,就也不用担心没做熟咯~
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