三红汤的做法：
材料：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，根据口感添加红糖适量。
做法：
1、红豆浸泡1小时。红枣洗净去核，连核煮容易上火；
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止；
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。三红汤的功效：红枣、红豆、花生衣，三味共同熬汤，对补血有良好功效。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。花生红衣就是从花生上剥下的红色花生衣，针对贫血、血小板低效果特别好。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药物治疗贫血更安全且有效。上述三种食物都有补脾生血之功，单用有效，三味合用，更能增强补血作用。
三红汤方解：
1、红枣红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎*。有“天然维生素丸”的美誉，含有人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，红枣中的多糖成分能促进造血机能；红枣中含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会出现骨质疏松，正在发育的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果是药物所不能比拟的。
2、红豆红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，能行气补血，非常适合心血。同时能促进骨髓造血机能，抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。
3、花生红衣花生红衣（花生仁外表的红衣含有丰富的营养成分，并有养血补血、止血、散瘀、消肿的功效。花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
4、红糖红糖是未经精炼的粗糖，含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。三红汤什么时候喝好？每次到月经期的时候，很多人会有困扰的问题，就是气滞血瘀，可以喝三红汤，即红豆花生红枣汤。可以达到活血祛瘀的效果。经期腹胀，月经难下喝这个蛮有效果的。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。
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