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胡萝卜牛肉丸子
材料
A.牛肉50克→剁泥
B.胡萝卜15克→去皮切碎
C.豆腐10克→捣碎
做法
1.将A、B、C混合加入少许盐、香油搅匀制成小丸子
2.蒸锅水开放入丸子蒸10分钟
功效
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
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