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红枣，是通常生计中极其罕见的一种干果，也是摄生界唯独能与枸杞比人气的摄生食品。
提及红枣的成果，许多人首先料到的是补血。现实上，红枣中的铁元素含量并不优异，约为2.3mg/g，和猪肝的31.1mg/g差了整整10倍，况且红枣中所含的铁元素是植物性铁，即非血红素铁，摄取行使率较低。
关于轻度血虚的人群来讲，吃红枣有必要的补血影响。要是是出于诊疗目标，红枣补铁的成效则特殊有限。
那末，红枣真实的成果是甚么呢？
红枣最恰当目前吃许多人都不懂得目前这个节令，要吃些「甜」，最佳“省酸增甘”，事理是说：少吃酸味食品，多吃甘味食品，免得肝气太旺，损害脾胃。
而在茂密食品中，红枣就锋芒毕露了——苦涩又补脾胃，好吃又廉价，不选它选谁~
自然，红枣的摄生成果远不只于此～
红枣还能助眠养血
防备血汗管疾病
从中医角度来讲
红枣性温味甘，归脾、胃、心经，有补中益气，养血安神等影响。特为恰当脾虚、睡不好、气血不够的人群。
当代医学协商觉察
红枣的养分也很丰硕：富含有机酸、维生素，以及钙、铁等养分元素。个中，红枣的维C含量是苹果的倍左右！
因而对防备血汗管疾病、骨质松散、血虚都特殊有利，还能美容养颜~
不过，想要充足表现红枣的摄生影响，还要给它找个，红枣和它搭配成果翻倍！
红枣+浮小麦清热除烦放心神夏日易忧郁，许多人有失眠题目，浮小麦有很好的放心神、助睡觉的成果，甘草滋养养身，和红枣强强连结，具备清热除烦，宁心安神的成果，特殊恰当夏日饮用。
甘麦大枣汤做法：炒甘草6克，浮小麦30克左右，大枣12克，加适当水煮至开锅便可。
红枣+生姜升发阳气健脾胃生姜和大枣堪称是一双绝配，《伤寒论》的张丹方中，37个丹方都用到了生姜和红枣做配伍，它们是补脾胃之气的好同伴，大枣性温味甘，生姜性温味辛，中医以为辛甘化阳，两者搭配也许激励阳气。
姜枣茶做法：生姜2-3片，大枣3枚。生姜洗净切片，大枣掰开，加水煮20分钟。要是不便利煮水，也也许直接放入杯中，倒入沸水盖盖冲泡。特殊恰当的人群：1、寒湿重的人：一年四序都怕冷，手和足摸上去是凉的，轻易腹痛泻肚；2、暮年人：阳气不够、尿频、肾气不固是搅扰许多暮年人的题目，喝姜枣茶有助于改正。
红枣+茵陈清热利湿护肝脏茵陈入肝胆经，可祛湿、退*，始终是中医临床诊疗*疸的要药。它有调肝利胆的影响，也许防备肝炎。目前鲜茵陈已过季，也许用晒干的茵陈，搭配红枣煮水，有清热利湿、利胆、健脾、防备肝炎的成果。
茵陈大枣汤做法：20克茵陈、3枚大枣，加水煮15-20分钟便可，还也许插足小批冰糖调味。
三蒸红枣健脾养血除了搭配其余食材，还也许试试国医专家路志正道老的摄生方——三蒸红枣。这类做法泉源于中药的炮制学，通过三次干蒸的大枣，口感更为绵软苦涩，健脾养血的成果也得以巩固，更为恰当暮年人食用。
三蒸红枣做法：取舍肉质丰富、颜色鲜明的红枣，洗净后放入锅中蒸20分钟，掏出放在阴寒处晾3-4个小时。再蒸20分钟，掏出晾3-4个小时。结尾再用小火蒸20分钟便可。
蒸好的红枣晾凉后也许装入密封罐里保管，屡屡吃的时分上蒸锅加热一下，去掉枣皮和枣核食用，天天吃三颗便可。
吃红枣的“弊端”1、红糖的含糖量较量高，糖尿病患者食用后会引发血糖倏地抬高，致使病情加剧。
2、红枣性温，吃多了轻易上火，体内炎热的人及上火的人吃红枣无疑是火上加油，使体面热或上火病症加剧。
3、红枣皮薄脆而健壮，边沿锐利，况且纤维含量高，消化起来较量难题，吃多了会加剧胃肠道负责。要是胃黏膜恰好有炎症或许溃疡，红枣皮还会加剧痛楚和不适。
4、红枣味甜，甜会助湿，吃多了轻易生痰生湿，湿气重的人过量食用红枣也许加剧水肿病症。
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