叶酸和维生素B12药物增加
如明了为由叶酸和（或）维生素B12不足引发的巨幼红细胞性血虚，首先应在医师的提拔下予以药物医治。在药物医治的同时，注视从饮食中施行养分医治。
从食品中招揽充满的叶酸和维生素B12
叶酸宽广存在于动植物性食品中，含量至多的是动物肝脏，其次为深绿叶蔬菜、麦胚、酵母、发酵成品（如腐乳、豆豉等）、菜花、橘柑、香蕉等。富含维生素B12的食品都是动物性食品，肝、肾、肉类较多，奶类含量甚少，而植物性食品中根底上没有维生素B12。永恒严刻的素食易致使维生素B12的不足，发起经过含有维生素B12的多元维生素矿物资增加剂来增加。
转变烹饪方法
叶酸在烹饪中极易被毁坏，毁坏率可高达50%~95%，故在食品制备中应注视烹饪法子。新鲜蔬菜要现吃现炒，菜肴以急火爆炒为好以淘汰叶酸的散失。对无消化系统成效阻碍者可将有些蔬菜（如西红柿、萝卜等）洗净后生吃或凉拌。
转变不良的饮食习惯
特别要做到不偏食、不挑食、不永恒素食。如为母乳豢养儿，应革新谊母的炊事养分，婴儿还须实时增加辅食。
升高炊事中世酸和维生素B12的吸取率
在维生素C不足时，叶酸的吸取率下落，而增加富含维生素C的食品能增进叶酸的吸取。应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和瓜果。倘若口服维生素C增加剂，则增加剂量不宜过大，倘若高出mg/d，还也许使维生素B12不足进一步加剧。
（本文体例摘自医脉通网站，版权归原做家通盘）
甘肃省武威医学科学院
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