王女士一进入诊室就拉着我的手向我诉苦，伤心地说道：她儿子嫌弃她不看孩子也不做家务，可是自己多走几步路都感觉喘不上气，更别说帮他做家务了。她说自己从十几年前就开始稍微一干体力活就累得不行，还觉得胸口发闷喘不上气。
近两年这种情况越来越严重了，到最后几乎干不了体力活。就因为今年家里刚添了小孙子，家里要忙的事情更多了，一着急血压也一直降不下来。经过检查，王女士诊断为缺铁性贫血。
今天，我们来聊一聊贫血。
一、贫血是什么？发生的原因有哪些？
贫血指的就是人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。所以，临床上诊断贫血的依据也就会以外周血血红蛋白浓度为指标，该指标主要包括外周血红细胞计数、比容、血红蛋白浓度三项。
但由于外周血红细胞比容和计数测定结果比较麻烦，因此一般常以外周血血红蛋白浓度来检查。如果成年男性血红蛋白浓度g/L，成年女性（非妊娠）血红蛋白浓度g/L，孕妇血红蛋白浓度g/L等这些情况，就可以诊断为贫血。
那么，贫血的原因有哪些呢？
首先是红细胞数量减少，这种情况主要表现在两方面。一方面是造血功能异常，无法正常生成红细胞等，比如白血病、骨髓纤维化等疾病。
另一方面是造血原料不足或利用障碍所致贫血，造血原料指的是血细胞增殖、分化、代谢所必需的物质，比如蛋白质、脂类、维生素B12及一些微量元素等，缺少其中的一种任何一种造血原料都可能会导致红细胞生成减少，而发生贫血的情况。
另外，体内的红细胞破坏速度增加，且超过了骨髓造血的代偿能力，引起贫血的情况。最常见的是溶血性贫血、脾大、严重外伤等。
综上，当我们了解了贫血的原因的，那么，贫血到底会出现哪些症状呢？
二、贫血会出现哪些症状？
影响患者贫血症状的因素有很多，比如贫血病因、血红蛋白下降的程度、贫血发生的速度以及机体的代偿能力等等。这也导致贫血表现的症状比较多，通常会有以下几方面的症状：
可能会感觉到头脑发昏、发胀、睡觉失眠或者经常做梦、记忆力变差以及注意力不集中等情况。当然，贫血的程度不同，症状也有所差异。
正常情况下，轻度贫血，可有或无疲倦、头昏；中度贫血，在运动或者劳动后会出现面色苍白、眼花、心慌气促的表现；重度贫血，即使是躺在床上休息时，不舒服的感觉依旧没有改善。
贫血严重的话会导致大脑部位的供血供氧不足，进而大脑的功能也就会随之下降。更严重的是，有时候大脑周围的组织还可能由于供血异常而出现坏死。所以说，当我们有上述神经系统方面的症状时，并排除其他的神经性疾病需要想到是否存在贫血。
有些患者会感到浑身无力，走一段很短的距离就会累，甚至喘不上气，其实这也是贫血的一种表现症状。
另外，从皮肤上也会表现出来，往往以面色苍白的表现为主。但贫血的症状逐渐加重的话，周围的皮肤黏膜就会开始变化。比如皮肤开始缺失光泽，毛发干枯，手指甲颜色变淡等。
为什么一些贫血的患者看起来苍白憔悴？苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。由于体内单位容积血液内红细胞和红细胞蛋白含量减少，血液无法满足人体的营养需求，皮肤会因缺少营养，导致失去血色，出现面色苍白。
除此之外，有人会诧异一些贫血患者为何在消化系统方面也会有异常。当贫血时，身体分泌消化腺的能力会下降甚至会出现腺体萎缩，进而导致消化功能减低、消化不良、食欲减退以及大便不规律等症状。
有些轻度贫血患者，当身体在活动后，可能会出现呼吸加快，呼吸困难，气急等。
而对于重度贫血患者来说，即使是在平静的状态下也可能会出现呼吸急促、气短的表现。长期的贫血，对于心脏属于超负荷工作，心脏在供氧不足的情况下，会导致贫血性心脏病，不仅会发生心率的变化，还有可能出现心律失常或心功能不全的情况。
由此可以看出，不管患上了哪种类型的贫血，都会危害身体健康，所以，对于贫血的发生，我们不能忽视。
四、日常吃这5种食物有助于脱离贫血
明确贫血发生的病因之后，一方面可以通过药物治疗，另一方面还可以通过食补的方式来改善。实际上，采用吃药的方式来改善贫血时，最好可以通过饮食来辅助治疗。所以，贫血患者日常就要注意所吃的食物种类，这5种食物建议大家多吃。
1、动物血制品
部分患者可以利用一些动物血来补充营养。比如猪血，鸭血、鸡血等常见的动物血含铁丰富，能够为人体提供丰富的铁元素，平时可以适当地吃些动物血有很好的改善效果。
2、动物内脏
动物内脏也比较适合贫血患者。像我们常见的猪肝就属于补血食物。其中含有丰富的蛋白质、维生素等，有利于调节、改善贫血病人造血系统的生理功能。日常可以用猪肝煮粥或者炒菜等烹饪方式，吃上一段时间，会有改善贫血的效果。
虽然多吃猪肝等动物内脏，对贫血患者是有益的。但要注意的是，要把握好食用量，动物内脏中胆固醇含量较高。食用过多，可能会导致肥胖。对于胆固醇或者尿酸偏高的患者，不建议过多摄入动物内脏。可以选择其他脂肪含量低且具有补血效果的食物来代替。
可能有的人会认为猪肝或者其他的动物肝脏，通常是用来体内排*的器官，很大可能会存有大量的*素，单项长期食用，会对身体健康带来不良影响。
但事实并非如此，通常正规市场所售卖猪肝都是经过免疫检验的，大家可以放心食用。
3、高蛋白食物
不仅需要动物血、动物肝脏来补充，一些优质蛋白也不能少。大部分缺铁性贫血的患者只