有数据表明，在我国每年约有68万例新确诊的胃癌患者，占到全球发病病例的一半。而且，80%以上的胃癌患者被确诊时已经到了中晚期，意味着五年的生存率降到20%以下。
专家告诉我们，胃癌是女性恶性肿瘤死亡率排名第二，男性恶性肿瘤死亡率排名第三的一种恶性肿瘤。众所周知，幽门螺杆菌感染是得胃癌的原因之一，但其实还有一种新型病*感染也会导致胃癌。
中医院胰胃外科副主任主任医师赵东兵介绍说：
这种所谓新型病*本身不是新的，只是最近几年在与胃癌的相关性发现上被明确为致病因之一。这个病*它有感染率高，隐蔽性强，感染覆盖性广泛的特点。
有研究表明，90%至98%的人都会被感染到这种病*。这个新型病*就是EB病*。
专家表示，EB病*实际上是人疱疹病*，这个病*可能在我们的儿童时期或青少年时期就会被感染到，之后长期潜伏在人体的淋巴组织或淋巴细胞中。EB病*存在于人的唾液中，传染途径就是唾液，和别人共用的过程中可能就会感染上EB病*，只要是唾液就会被传染到。
但是，感染率不等于致癌率，EB病*最早被大家认识是儿童的淋巴瘤或鼻咽癌，这些年研究发现它和胃癌有关系，称为EB病*相关性胃癌。这个病*和人的肿瘤的相关性还是小于1%的，即98%的感染的人中有1%的人可能会得胃癌或儿童淋巴瘤或鼻咽癌。
EB病*感染急性期出现发热，咽痛，淋巴结医院进行抗病*治疗，如果没有什么症状是不需要特殊治疗的。EB病*导致了肿瘤发生的时候，导致什么部位的癌症就出现与之相关的症状，比如EB病*导致胃癌的发生就会出现胃癌相关的症状，如腹部不适，胃疼，反酸，烧心等。
专家表示，胃癌可以长在胃的任何部位，但是最危险的区域是在胃的上部——胃窦的贲门入口侧。胃的贲门是一个比较薄弱的区域，经常容易受到反流的侵蚀，这个部位发生胃癌通畅需要做全胃切除手术，而且这个位置肿瘤发病率有上升的趋势。
据专家介绍，临床上，胃癌患者不论男女都会有不同程度的贫血，贫血可能是胃癌的早期症状。肿瘤细胞会脱落，脱落的过程中就会表现为出血，血会一点点丢失；如果肿瘤侵犯比较大的血管的时候，出血明显，有时候还会有呕血；得了胃癌以后会影响营养吸收，比如铁剂，叶酸，维生素B12等，造成患者贫血。
贫血的人红细胞减少，血红蛋白低，血红蛋白越低说明贫血程度越重。正常男性血红蛋白是在g/L以上，轻度贫血血红蛋白在90g/L到g/L之间，中度贫血是在60g/L到90g/L之间，小于60g/L属于重度贫血。
在生活中，我们可以通过以下几种方式判断自己是否贫血：
观察眼结膜，血丝充盈，颜色红润说明比较好；
观察手掌心，大鱼际和小鱼际比较红润的情况，而且按压变白，松手变红是比较好的；
看甲床，甲床红润，按压变白，松手后迅速变红说明是好的。
在此，专家也提醒大家，如果是贫血的患者，有时候仅仅是轻度贫血的患者所检查的三个部位都是苍白的。轻度贫血可以通过补充铁剂和叶酸缓解，中度和重度医院住院诊断治疗。
同时，如果是中老年男性和长期贫血状态的女性这两类人出现了贫血，就要特别警惕，可能和消化道肿瘤相关。
专家表示，在日常生活中，贫血的人尤其是缺铁性贫血的人尽量不要吃大蒜。大蒜有很多挥发性的物质，会降低胃酸的分泌，影响铁的吸收，加重贫血。
其次，缺铁性贫血的人也不宜多喝牛奶。牛奶含钙、磷比较高，容易和铁结合成一种盐，不容易分解，引起铁的吸收障碍。
另外，缺铁性贫血的人不能喝咖啡。咖啡里有一种多酚的物质，与铁结合会阻碍铁的吸收，加重贫血。
含碱性丰富的食物也不适宜贫血的人食用，如馒头、高粱面碱性物质太多，也容易和铁结合形成盐，阻止铁吸收。
除此之外，贫血的病人尽量不要喝茶，尤其是在服补铁剂的时候。茶里有鞣酸，与铁结合形成鞣酸铁，鞣酸铁不能溶解，所以贫血的人喝太浓的茶是不行的。
因此，专家特别提示大家，如果出现了胃部不舒服的症状，医院做胃镜检查。有需要做胃癌风医院，用血红蛋白检测仪进行检测。
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定期检查、早发现、早治疗
保护胃健康！
来源自BTV《养生堂》、视觉中国
编辑/整理：小叶子、大福