现如今,很多女生都贫血,不止女性其实很多男性也有贫血的情况,那么让我们一起来看看贫血吃哪些东西会比较好呢?
1、鸡蛋*
鸡蛋*是指鸡蛋里面的蛋*。蛋*中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力,所有贫血的人应多摄入鸡蛋*。
2、胡萝卜
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。含有很高的维生素B、C,以及一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
3、豆制品
豆制品是以大豆,小豆,青豆,豌豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。每克的*豆及*豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,贫血的人吃什么好,建议常吃豆制品。
4、面筋
面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。是一种民间食物,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
5、水果
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,含有丰富的果汁和果肉,美味可口。其中更有很多水果含有很多人体所需要的微量元素如铁。其中樱桃是铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低的患者可适当食用。
6、瘦肉
瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,因此贫血的人可适当食用。