阴虚火旺的人很多都是因为熬夜，饮食不规范导致的。阴虚火旺是指脏腑阴分亏虚，失于滋养，虚热内生的表现。心、肝、肺、脾、肾均可出现此种情况。那么，阴虚火旺吃什么食物呢?下面一起来看看吧。
阴虚火旺吃什么食物
1、枸杞
枸杞含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核*素、烟酸、维生素C等营养成分。枸杞的成熟子实，既可作为坚果食用，又是一种营养丰富的滋补品。枸杞富含枸杞多糖，是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。中医认为，用于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。
2、百合
中医方面认为，百合养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮百合具有很好的养心安神的作用，同时还具有一定的润肺止咳的功效，非常适合一些大病初愈的患者服用。
3、鸭肉
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
4、大枣
很多的女性比较喜欢食用红枣。红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。
5、鸡蛋
鸡蛋性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋*，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵*磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
阴虚火旺的症状
阴虚则不能制阳，致使阳相对亢盛发展而成阴虚火旺证。阴虚火旺证可偏重于不同的脏腑，临床所见，以心、肺、肝、肾为主。
(一)主症;咽干口燥，心烦易怒，轰热升火，舌质红绛。
(二)临床表现：咽干口燥，轰热升火，心烦易怒，舌质红绛，脉细数。或夜寐多梦，心悸，舌碎，小便短赤(心火)，或头痛，面红，目干涩痛，口苦大便干结，脉弦(肝火)，或干咳少痰，痰中带血(肺火)，或骨蒸潮热，颧红升火，男子遗精，甚则阳强易举，女子梦交(肾火)。各脏的火旺可以交叉出现。
(三)证情分析：本证产生各种症状的机理，一是阴虚有热，阴虚则燥，阴虚则静少动多，二是一个或几个脏腑的火旺。
(四)本证的发展及影响：本证大多表现为慢性过程。其进一步发展，阴愈虚则火易旺，火更旺则阴更伤，形成恶性循环，病情日益加重，往往导致肾阴、肾精耗竭，甚至出现阴竭阳越的危象。
阴虚火旺怎么调理
1、生地*粥
材料：生地*、大米。
做法
将生地*以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;将生地*放入锅中，加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味，这样就可以直接服用了。
2、天门冬粥
材料：天门冬、大米。
做法
将天门冬以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮，最后去除药渣;在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用，具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。
3、百合粥
材料：新鲜百合、大米、冰糖。
做法
百合以及大米淘洗干净，然后沥干水分;在锅中加入适量的清水，煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合，煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合，那么用百合粉也是可以的。
4、桂圆红枣粥
材料：桂圆肉、红枣、粳米、白糖。
做法
将红枣洗净，去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。将水烧开后放入米，煮开后放入红枣煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。它具有补血安神、开胃健脾的作用。
5、盐莲子心茶
材料：莲子心、盐。
做法
将莲子心用水煎，放入盐，每晚临睡前服用。
结语：阴虚火旺的人可以吃一些枸杞，百合，鸭肉，鸡蛋，大枣来调理。以上小编介绍了阴虚火旺的人在饮食上调理的办法。一些对于调理阴虚火旺的饮食食谱大家感兴趣可以通过饮食来调理哦。