科幻网6月4日讯（康文颖）维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，它在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。
虽然维生素在体内的含量很少，但不可或缺。疫情期间，杭州市“冠状病*肺炎”防控指挥部致全市人民的公开信中就有提到可适当补充维生素C。
而美国流行着这样一句话：“每天一粒维生素，没有保险不发愁。”这里的一粒维生素指的就是维生素类保健品了，现在很多人为了健康，不断的吃着各类保健品，而其中，维生素类的保健品可以说是大受欢迎。
不少人认为既然维生素是人体所必需的，那吃维生素类保健品就完全没有安全问题了，因为维生素没有*，反而对身体还有好处。事实上，也确实如此，一些科学家认为，虽然维生素保健品的作用可能不大，但也没有证据表明它有副作用。不过，没有副作用的前提是要适量，凡事过犹不及，否则即使是安全性比较高的维生素类保健品也可能成为致命的“*药”。
近日，据报道，杭州的一男子为了提高免疫力，一天服用8颗进口的复合维生素保健品，结果半个月后出现了肝衰竭症状。
53岁的陈先生，近几年做起事来总觉得力不从心，身体也变得很差，动不动就生病。于是在家人和朋友的建议下，陈先生在各种流行的保健品中，选择了一款进口的营养补充品，从成分上看是种复合维生素。
陈先生开始是严格按照说明书的建议来，一天吃1颗。可过了一个多星期，感觉自己身体没什么反应后，就觉得可能是自己的身体太弱，补的还不够多，于是陈先生做了一个决定：加大剂量，从原先的一天1颗，直接加到了一天8颗。
这样的补充，身体确实很快就出现了反应。只过了不到一个星期的时间，陈先生就感觉到乏力、胃口不好，又过了10天，还出现了小便发*、皮肤发*的症状。他意识到情况不对，医院就诊。经过一系列的检查，最终判断他已经严重到肝衰竭的程度，而“元凶”就是进口的复合维生素。
陈先生在住院期间提出过疑问：“因为胡乱吃保健品吃坏身体的新闻以前看到过，所以我都不敢轻易尝试，维生素是我们每天都得摄取的营养成分，怎么也会吃出问题？”
“各种保健品吃进肚子以后，通过肠道吸收再进入到肝脏代谢，接着就有两种致*的可能，一是吃进的保健品本身有*，结果可想而知，另一种就是保健品服用过量，工作量大大超出了肝脏的负荷，便将其累倒。你吃维生素相对别的保健品确实已较安全，可你从推荐的一天1颗加量到8颗，肝脏怎么受得了？再加上你原先就有脂肪肝，肝脏的功能就比健康人群要弱，现在等于是雪上加霜。”吕铁锋主任为陈先生解疑。
其实，维生素的补充不一定要依靠保健品，我们日常生活中所吃的食物就含有维生素。美国佐治亚州立大学营养学教授克里斯·罗森布卢姆认为，人们在日常饮食中通常已摄取了较丰富的维生素，所以没有必要再去额外补充维生素。
缺乏维生素A可能导致：夜盲症、皮肤干燥、粗糙、瘙痒，指甲出现深刻的白线、头发干枯、记忆力减退、心情烦躁及失眠、眼球结膜干燥、泌尿道结石等。可以通过动物肝脏、蛋类、乳制品、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子、一些绿叶蔬菜等补充。
缺乏B族维生素如：
B1不足，可能导致消化不良、生长迟缓、对音响有过敏性反应、小腿有间歇性的酸痛、患脚气病、神经性皮炎等；
B2不足，可能导致口角发炎、出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、唇裂症、手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等；
B3不足，可能导致舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜干燥症等；
B6不足，可能导致食欲缺乏、恶心、虚弱、抑郁、结膜炎、口炎、舌炎、精神错乱、癫痫发作等；
B12不足，可能导致行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指有麻刺感、巨幼红细胞性贫血等。
可以通过粮谷、豆类、酵母、干果、动物内脏等补充。
缺乏维生素C可能导致：常感疲劳、常易感冒、抵抗力下降、牙龈经常出血、坏血病、舌头有深痕等。可以通过橘子、柠檬、橙子、柚子、草莓、红枣、辣椒、土豆、菠菜等补充。
缺乏维生素D可能导致：儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症等。可以通过鱼肝油、鸡蛋、人造*油、牛奶、金枪鱼等补充。
缺乏维生素E可能导致：不育，流产，肌肉性萎缩等。可以通过植物油、蛋、谷物、胡萝卜、鲜莴苣、谷物胚胎等补充。
但同时，是否有必要补充，用何种方式补充维生素要因人而定。对于那些经常不能正常进食水果、蔬菜、奶制品、鸡、鱼和肉类的人来说，维生素保健品无疑是一种很好的营养补充。
不过还是要提醒大家，保健品千万不能自己乱吃、乱用，最好能先请医生把关评估，尤其是本身就有脂肪肝、乙肝等肝脏基础疾病的人，应尽量避免，以免发生药物性肝炎，不然严重者很可能会危及生命。
而维生素的补充也不可过量、胡乱的补充。维生素A，如果成人连续几个月每天摄取IU以上就会引起中*现象。维生素B6摄入过多对人体也会产生*副作用，严重甚至可能致死。
而一项最新科研成果显示，滥用维生素E对身体不仅无益，而且会减少生命，与降胆固醇药相冲突。